Red Stick Spice Company

Polvo de espresso instantáneo Delallo

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Category: Despensa gourmet

El café instantáneo en polvo DeLallo Espresso es un café rico de tueste oscuro, finamente molido, preparado y luego secado para disolverse fácilmente y mezclarse sin esfuerzo. El secreto mejor guardado de los panaderos: añadir una o dos cucharaditas de polvo de espresso es una forma sencilla de realzar e intensificar el sabor a chocolate de tus postres de chocolate favoritos sin añadir un sabor distintivo a café.

El polvo de espresso instantáneo es un ingrediente de repostería indispensable que realza el sabor a chocolate de muchos postres y recetas de chocolate sin añadir sabor a café. Potencia la rica presencia de chocolate en los productos horneados sin un sabor distintivo a café.

Úsalo en galletas, pasteles, tartas de chocolate, pudines, mousses, tiramisú y más. En cuanto a las recetas saladas, el polvo de espresso instantáneo equilibra los sabores ácidos, ahumados y picantes, lo que lo convierte en una excelente adición a frotaciones para carne, salsas y chili. El polvo de espresso es un gran sustituto del caro cacao en polvo y del chocolate negro gourmet.

Añade 1/2 a 2 cucharaditas de polvo de espresso instantáneo a las recetas de repostería para darles más riqueza. Añade más de 2 cucharaditas para obtener más sabor a café (moca). Prepara un espresso solo al instante: solo añade 1 cucharada a 4 cucharadas de agua caliente.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Victoria P. ★★★★★

The fine grind dissolves instantly in hot milk, no clumps at all. I've started adding a teaspoon to my morning cocoa and it gives a rich depth without being bitter.

Ava M. ★★★★★

The powder dissolves instantly in hot water, no clumps at all, which makes it perfect for a quick iced latte. I keep a jar on the counter and it’s become a daily habit, the dark roast depth is surprisingly smooth for an instant.

Ava ★★★★★

I’ve been adding a teaspoon to my brownie batter and hot chocolate, and the deep roast really comes through without any gritty residue. It dissolves instantly, so no fussing with clumps mid-recipe.