Red Stick Spice Company

Königskuchen Backkurs

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Category: Kochkurse

JEDER KURSKAUF VON $115 GILT FÜR EINE EINZELNE PERSON.

Dieser Kurs dauert 2.5 Stunden. Für das Gehenlassen, Backen und Kühlen der Kuchen wird zusätzliche Zeit benötigt. Jeder Teilnehmer nimmt einen 8-Zoll-Königskuchen mit nach Hause, der für 4-6 Personen reicht.

Begleiten Sie Anne und Lili zu einem karnevalistischen Backvergnügen voller Spaß. Neben den Grundlagen eines weichen, fluffigen Königskuchenteigs lernen Sie, wie Sie Ihren eigenen Königskuchen ausrollen, füllen, drehen und backen! Sie arbeiten mit unserer Königskuchenfüllung für ein köstliches Zimt-Streusel-Band in Ihrem Königskuchen. Oder Sie können eine gewürzte Frischkäsefüllung zubereiten. Der saure Sahne-Puderzucker-Guss ist ein Muss, um ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu schaffen, das nicht zu süß ist. All dies, und ein Königskuchen-Baby obendrein!

Während die Kuchen gehen, demonstrieren wir den Teigherstellungsprozess und wie Sie denselben Teig für Mini-Königskuchen-Muffins oder Zimtschnecken verwenden können. Die Vorführung umfasst die Technik zum Flechten von bezaubernden Mini-Königskuchen in einer Muffinform.

Während die Königskuchen backen, verwöhnen wir Sie mit einem Mittagessen von Uncle Pat's Chicken & Sausage Gumbo mit Parish Rice und einem großen Sensation Salad. Sobald Ihr Königskuchen abgekühlt ist, glasieren Sie ihn, verzieren ihn mit Zucker und nehmen Ihre Mardi-Gras-Kreation mit nach Hause!

AUF DER SPEISEKARTE:


Klassischer Königskuchen – zum Mitnehmen
Wahl zwischen Zimt-Biscoff-Streuselfüllung oder gewürzter Frischkäsefüllung
Gewürzter saurer Sahne-Puderzucker-Guss
Mini-Königskuchen-Muffins – zum Naschen während des Kurses
Uncle Pat's Gumbo & Sensation Salad – zum Mittagessen

Dies ist ein praktischer Kurs. Alle Teilnehmer erhalten einen Rabatt im Geschäft.

Kaufen Sie diesen Kochkurs als Geschenk? Laden Sie dieses druckbare Kochkurs-Zertifikat herunter und tragen Sie alle köstlichen Details für den Beschenkten ein.

Dieser Kurs ist für Teilnehmer ab 13 Jahren. Jugendliche müssen von einem Erwachsenen begleitet werden; sowohl der Jugendliche als auch der begleitende Erwachsene müssen einen Kursplatz erwerben.

KURSUMBUCHUNGSRICHTLINIE: Keine Rückerstattung. Wenn Sie nicht an diesem Kurs teilnehmen können, können Sie eine Umbuchung beantragen, um Ihre Reservierung auf einen anderen Kurs zu übertragen. Diese Anträge müssen jedochsieben (7) Werktage vor dem Kurstermin eingehen. Wenn Ihr Antrag nach sieben (7) Werktagen gestellt wird, können wir Ihrer Umbuchungsanfrage nicht nachkommen. Sie können jedoch Ihren Platz in diesem Kurs an eine andere Person weitergeben. Planung und Personalbesetzung erfolgen lange vor jedem Kochkurs; daher können wir keine Rückerstattungen anbieten.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Carter Q. ★★★★★

You leave with your own 8-inch cake, and even though it took the full 2.5 hours plus extra cooling time, the braided layers came out perfectly golden. The hands-on part of shaping the dough was way more involved than I expected, and I'm genuinely proud of the result sitting on my counter.

Chloe T. ★★★★★

The 2.5 hours flew by, and I was surprised how much hands-on time we got instead of just watching. My 8-inch king cake came out beautifully golden, and the proofing/baking timeline was explained so well that I actually felt in control the whole way through.

Jason L. ★★★★★

I loved that each student gets their own 8-inch cake to take home—mine ended up perfectly golden and the filling was spot on. The extra proofing and baking time built into the class made it feel relaxed, not rushed.