Red Stick Spice Company

فلفل باسيلا، كامل

فلفل باسيلا، كامل - Main image
$1.07 $1.75 In stock

Category: فلفل حار وفلفل

فلفل باسيلا نيغرو المجفف، الذي سُمي بهذا الاسم لمظهره الشبيه بالزبيب، هو عنصر أساسي في المطبخ المكسيكي. بنكهته الغنية والترابية وحرارته المعتدلة، يضيف عمقًا إلى الصلصات والمول والحساء. باسيلا تُترجم كلمة “باسيلا” إلى “زبيبة صغيرة”. وهذه الزبيبة الصغيرة تحمل لمسة لطيفة من الحرارة، حيث تتراوح بين 1,000 و 2,000 وحدة سكوفيل الحرارية.

باسيلا نيغرو هو الشكل المجفف لفلفل تشيلاكا. يتمتع فلفل تشيلاكا بملف حراري مشابه لفلفل بوبلانو الشهير. عند إعادة ترطيبه قبل الاستخدام، يطلق فلفل باسيلا نيغرو نكهات معقدة من الكاكاو والقهوة والفواكه المجففة، مما يمنح نكهة متعددة الأبعاد. امزج الفلفل المعاد ترطيبه مع الطماطم والبصل والثوم والتوابل لتحضير صلصة لذيذة للإنتشلادا والتاماليس. استخدم فلفل باسيلا نيغرو المعاد ترطيبه لحشو التاماليس أو تشيليز ريينوس لإضافة عمق ونكهة.

اقرأ مدوناتنا: مقياس سكوفيل الحراري للفلفل وخمسة توابل جديدة لإضافتها إلى رف التوابل الخاص بك

كيس من اثنين

وصفات مقترحة:

تاكوس الدجاج المسحوب بفلفل باسيلا

تأكيد الطلب

تظهر طرق الدفع المتاحة والإجمالي النهائي عند الدفع.

التخطيط للاستخدام

ضع في الحسبان وقت تجهيز الطلب ونقله.

Standard Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

Express Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

عرض الشروط
طلبات استرداد الأموال

تواصل مع المتجر برقم الطلب للاستفسار عن الاسترداد.

استفسر عن مدة الاسترداد قبل الإرجاع.

عرض الشروط
نقل المنتجات

تحقق من رسوم الوجهة وخدمة الشحن المختارة.

Standard Shipping · الولايات المتحدة: ‏٠٫٠٠ US$

Express Shipping · الولايات المتحدة: ‏٣٫٩٩ US$

عرض الشروط
إرسال منتج إلى المتجر

راجع الشروط قبل إرسال المنتج للإرجاع.

الولايات المتحدة · مهلة الإرجاع (أيام بعد التسليم): 30. طريقة الإرجاع: بالبريد. رسوم الإرجاع: يدفع البائع.

عرض الشروط

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Mia K. ★★★★★

I was making mole for the first time and these whole chiles rehydrated perfectly, giving that deep, earthy flavor I was hoping for. The mild heat was just right for my family's tolerance without losing any complexity.

Carter B. ★★★★★

These dried pasilla chiles have that unmistakable earthy, raisin-like aroma that fills the kitchen the moment you open the bag. I used a few in a slow-simmered soup and the mild heat blended perfectly without overwhelming the other flavors.

Evelyn A. ★★★★★

I rehydrated a few for a mole and the deep, earthy flavor came through beautifully without being too spicy. They softened nicely after a short soak, perfect for blending into a smooth sauce.