Red Stick Spice Company

فلفل غواخيلو

فلفل غواخيلو - Main image
$3.37 $4.95 In stock

Category: فلفل حار وفلفل

ترجمة كلمة Guajillo إلى الإسبانية تعني "القرن الكبير". فلفل Guajillo هو عنصر أساسي في المطبخ المكسيكي، ويُقدَّر لنكهته المتعددة الاستخدامات ولونه الزاهي. يُستخدم غالبًا في الصلصات والمرق والتتبيلات والفرك، وكذلك في الحساء واليخنات وصلصات المول. يكون فلفل Guajillo في أفضل حالاته عندما يُعاد ترطيبه ويُخلط في معجون أو صلصة لأطباق مختلفة - لا تتخلص من سائل النقع! أضفه إلى الصلصة أو سائل الطهي.

هذه الفلفل الكبيرة هي من المفضلة لدينا للعمل بها في المطبخ. يتمتع فلفل Guajillo بمستوى حرارة خفيف إلى معتدل، يتراوح من 2,500 إلى 5,000 وحدة سكوفيل الحرارية (SHU). يقدم نكهة غنية وفاكهية مع لمسات من الحموضة والحلاوة، بالإضافة إلى نغمات ترابية ومدخنة خفيفة.

نحن نحب تحميص فلفل Guajillo في مقلاة حتى يصبح دافئًا وعطريًا. اخلطه مع الطماطم والبصل والفلفل الحلو لتحضير صلصة طهي للدجاج المسحوب. حرارته الخفيفة مثالية لصنع معجون للحوم المشوية ولحم الصدر المدخن.

اقرأ مدونتنا حول مستوى حرارة الفلفل: مخطط سكوفيل للفلفل الحار.

المكونات: فلفل Guajillo الحار

وصفات مقترحة:

تاكو الدجاج المسحوب بالبرتقال وجوايخو

تأكيد الطلب

تظهر طرق الدفع المتاحة والإجمالي النهائي عند الدفع.

التخطيط للاستخدام

ضع في الحسبان وقت تجهيز الطلب ونقله.

Standard Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

Express Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

عرض الشروط
طلبات استرداد الأموال

تواصل مع المتجر برقم الطلب للاستفسار عن الاسترداد.

استفسر عن مدة الاسترداد قبل الإرجاع.

عرض الشروط
نقل المنتجات

تحقق من رسوم الوجهة وخدمة الشحن المختارة.

Standard Shipping · الولايات المتحدة: ‏٠٫٠٠ US$

Express Shipping · الولايات المتحدة: ‏٣٫٩٩ US$

عرض الشروط
إرسال منتج إلى المتجر

راجع الشروط قبل إرسال المنتج للإرجاع.

الولايات المتحدة · مهلة الإرجاع (أيام بعد التسليم): 30. طريقة الإرجاع: بالبريد. رسوم الإرجاع: يدفع البائع.

عرض الشروط

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Hazel T. ★★★★★

I've been adding these to my weekly salsa batches and the flavor is noticeably deeper than the generic dried chiles I used before. They break down nicely in the blender and give a beautiful rust-red tint to the sauce.

James N. ★★★★★

The deep red color of these chiles is gorgeous, and the aroma while toasting really fills the kitchen. This bag has been perfect for building the base of my enchilada sauce.

Benjamin ★★★★★

I made authentic salsa for the first time, and these guajillo chiles gave it that deep, earthy red color I was hoping for. The pods were surprisingly flexible and easy to seed after a quick soak.