曼菲斯乾式肋排調味料




Category: 混合香料,燒烤
孟菲斯風格燒烤的特色在於使用乾式調料,搭配低溫慢煮的烹調方式。這款混合調料是專為肋排設計的。將乾式調料塗抹在肋排上,放入冰箱冷藏一夜。然後移至煙燻箱,或在中等溫度的烤箱中加蓋烹調。最後,加入一些甜味元素:一層紅糖或甜味醬汁。這款混合調料不含鹽或糖,因此您可以自由掌控!
成分:紅椒粉、芥末、大蒜、洋蔥、卡宴辣椒、黑胡椒和羅勒。
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建議食譜:
孟菲斯風格豬肋排
野餐雞腿佐孟菲斯乾式調料
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