鹽之花


Category: 鹽
Fleur de Sel 海鹽產自法國蓋朗德地區,並獲得有機認證。Fleur De Sel 晶體形成於鹽田的最上層,僅透過輕輕撇取表面來採收。它具有細膩的風味、濕潤的質地,以及入口即化的濃郁甘甜滋味。這不僅是味道最佳的鹽之一,還含有豐富的礦物質,賦予其獨特的風味。Fleur de Sel 是蒸蔬菜、烤蔬菜、沙拉和烤肉的自然搭配。我們喜愛將其用於烘焙。我們將其用於麵糊、麵團、糖霜以及裝飾。在糖霜杯子蛋糕上撒上一點,帶來酥脆鹹香的驚喜。
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建議食譜:
Salted Butterscotch Sauce
Salted Dark Chocolate Cake
Delicate Almond Cake
Sheet Pan Ratatouille
Ice Cream with Olive Oil & Sea Salt
Apple & Cream Cheese Puff Pastry Tart
Cast Iron Pizza
Open-Faced Avocado Sandwiches with Meyer Lemon Olive Oil
Parmesan & Smoked Porcini Risotto
Caprese Salad with 18 Year Balsamic
Garam Masala Roasted Nuts
Soft and Sugary Ginger Cookies
Aztec Chocolate Mousse

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