查克貝調味料
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Category: 混合香料，海鮮
在路易斯安那州南部的河口地區，有一個小社區非常懂得如何為海鮮調味。認識一下查克貝。這款靈感源自當地的混合香料，是美味鹹香香料、些許辛辣和月桂葉的絕妙組合。非常適合任何類型的海鮮。
查克貝混合香料能瞬間改造海鮮。在燒烤前將其撒在蝦子上，或攪入一鍋慢燉的小龍蝦埃圖菲（étouffée）中。查克貝混合香料能提升簡單菜餚的層次，為其注入路易斯安那的靈魂。
成分：紅椒粉、月桂葉、洋蔥、大蒜、香料
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建議食譜：
小龍蝦水煮湯
滋滋作響的鐵鍋鯰魚
辣味玉米麵包布丁
大蒜白酒蛤蜊
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