Varinha Sous Vide Zwilling Enfinigy

A elegante vara de sous vide traz controlo de temperatura a nível de restaurante para a cozinha caseira. A vara de sous vide compacta, elegantemente desenhada, oferece um ecrã tátil LED, uma tampa de aquecimento em aço inoxidável com sensor de nível mínimo e máximo de água incorporado, além de uma prática função de temporizador. O controlo preciso da temperatura garante que os alimentos são cozinhados exatamente ao ponto que escolher. Equipada com uma braçadeira integrada, a vara de sous vide pode ser usada com qualquer tacho na cozinha, não sendo necessário equipamento especial. E a vara pode ser usada em conjunto com os sacos reutilizáveis de selagem a vácuo ZWILLING Fresh & Save.

Sous vide é uma técnica culinária que utiliza um banho-maria suave sob selagem a vácuo para atingir temperaturas precisas no seu produto final. Cozinhe um bife sous vide à temperatura exata que preferir, e finalize-o selando-o numa frigideira antes de servir. A cozinha sous vide é ideal para preparar refeições com antecedência, dando-lhe o controlo máximo na cozinha.

ZWILLING Enfinigy é a linha elétrica revolucionária que combina engenharia e inovação alemãs com um design fresco e elegante. Esta linha deslumbrante combina estética moderna com funcionalidades de alto desempenho e as garantias mais longas da indústria. Acessórios podem ser adicionados a muitos dos produtos para uma funcionalidade ainda mais robusta.

• Elegante e compacto: 3.75 polegadas (com braçadeira) x 12.4 polegadas
• Controlo tátil LED e ecrã oculto quando desligado – confere um design limpo e moderno à sua cozinha
• Controlo de temperatura preciso de 0.1°F a 0.3°F
• Prática função de temporizador
• A vara apresenta marcações claras de nível mínimo e máximo de água
• Braçadeira integrada para que a vara possa ser fixada a qualquer tacho na cozinha
• Pega de toque frio – segura e energeticamente eficiente
• Peças removíveis e superfícies higiénicas sem costuras – garantem uma limpeza fácil
• Alto desempenho de última geração – para que possa concluir a sua tarefa mais rapidamente
• Os elétricos Enfinigy oferecem as garantias mais longas da indústria
• A cozinha sous vide é ideal para preparar refeições com antecedência – dando-lhe o controlo máximo na cozinha