Red Stick Spice Company

Kit de massa mãe Nordicware

Kit de massa mãe Nordicware - Main image
$80.4 $120 In stock

Category: Acessórios

Tudo o que precisa para começar a fazer pão de sourdough artesanal em casa, desde misturar e levedar até marcar e cozer o seu primeiro pão. A inovadora forma de cozer e a tampa criam o ambiente de cozedura ideal para uma crosta crocante, um belo crescimento e um dourado uniforme sem ferro fundido pesado. Completo com um frasco de fermento, ferramentas para massa, essenciais de levedação e receitas, este kit torna a confeção de sourdough simples e acessível.

A forma de cozer apresenta uma construção em aço aluminizado de alta resistência que proporciona força, estabilidade e excelente retenção de calor. Ao contrário das alternativas volumosas de ferro fundido, o design leve é fácil de manobrar, mantendo ao mesmo tempo as propriedades de retenção de vapor e gestão de calor necessárias para a confeção de pão artesanal.

Projetada para anos de sucesso com sourdough, a Forma de Cozer Simply Sourdough é segura para forno até 450°F e tem uma garantia de cinco anos. Recomenda-se a lavagem à mão para ajudar a preservar o revestimento antiaderente e garantir um desempenho duradouro.

Tudo o que é necessário para começar a sua jornada sourdough:
Forma de Cozer e Tampa para Sourdough
Frasco de Fermento de Vidro com Fita de Temperatura e Banda de Rastreio
Batedor de Massa Dinamarquês
Lâmina de Pão Retrátil
Raspador de Bancada de Plástico
Funda de Elevação de Silicone Reutilizável
Toalha de Levedação de Algodão Não Branqueado 20" x 20"
Guia de Início Rápido com Instruções Passo a Passo e Receitas

Dimensões Interiores: Base da Forma: 10" x 10" x 2.5"; Tampa da Forma: 10.8" x 10.8" x 4"

Material: Alumínio; Aço Inoxidável; Vidro; Silicone

Garantia: Garantia de 5 Anos

Peso: 4.3 lbs

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Madison C. ★★★★★

The scoring tool included in the kit made my first attempt at shaping a clean, tight loaf way easier than I expected. My starter came to life faster than I thought it would, and it felt genuinely rewarding. I already want to bake another batch tomorrow.

John ★★★★★

First loaf came out with that crackly artisan crust I've been chasing, and the pan-and-lid setup really nailed the steam without any fuss. The scoring tool was sharp enough to make clean slashes, and cleanup was quicker than my old cast iron routine.

Amelia ★★★★★

The baking pan with its lid really creates that perfect steamy environment; my first loaf came out with a gorgeous, crackly crust. I love how the kit includes everything from the proofing basket to the scoring tool, so I didn't have to hunt for anything separately. My starter is bubbling away happil