Mel Janway
Category: Mel
A Janway Farms é originária das colinas da Paróquia de Feliciana, no Louisiana. Este mel é colhido à mão em St. Francisville e varia de mês para mês. As nuances e o perfil de sabor deste mel dependem da estação e do que está em flor. Mostra-se sempre incrivelmente saboroso e versátil.
Suave, floral e frutado, este mel é perfeito para qualquer um dos nossos chás de folhas soltas. É também uma excelente adição a marinadas e molhos para salada que utilizem o nosso Vinagre Balsâmico de Pêra e Champanhe ou de Pêssego. Ou pode saboreá-lo diretamente do frasco com uma colher!
Sugestões de receitas:
Frango grelhado com marinada de pêssego e balsâmico
Molho de enchilada em grande quantidade
Borrego com pimenta de Alepo e glacê de romã
Manteiga de mel temperada
Bolachas de gengibre macias e açucaradas
Granola de cereja e chia
Chalotas em pickles doces
Smoothie de pêssego com curcuma e canela
Broccolini salteado com molho de caju e sambal
Smoothie de matcha com coco e baunilha
Xarope simples de mel
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