Red Stick Spice Company

Wok de aço carbono Helen Chen

Wok de aço carbono Helen Chen - Main image
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Category: Acessórios

O wok de aço carbono da Helen’s Asian Kitchen é perfeito para saltear, estufar, refogar, cozer a vapor, brasear, fritar e fritar em imersão.

Fabricado em 1. Aço carbono de 8 mm com pega de bambu resistente ao calor na cor 2 e pega auxiliar. O design robusto rebitado permite pendurar para fácil arrumação.

O aço carbono distribui o calor rapidamente para que os alimentos cozinhem de forma uniforme, e a superfície de cozedura desenvolve uma pátina natural ao longo do tempo, criando uma superfície antiaderente.

O fundo chato assenta de forma segura em qualquer fogão; funciona com gás, elétrico e indução; o aço carbono é reciclável e o bambu é sustentável.

O aço carbono tempera-se e mantém-se facilmente para ajudar a prevenir a ferrugem. Inclui instruções completas de cuidados.


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    Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

    Lucy A. ★★★★★

    I’ve been using this wok for a few weeks now, and the 1.8-millimeter carbon steel heats up so evenly that my stir-fries come out perfectly crisp every time. The two-tone bamboo handles are a nice touch—they stay cool enough to grab without a mitt, which makes tossing ingredients a breeze.

    Abigail E. ★★★★★

    The bamboo handles stay completely cool even after a long stir-fry session, which is a huge relief for my clumsy hands. I've used it for steaming and braising too, and the 1.8-millimeter steel takes on a great seasoning after just a few uses. Already my go-to pan on weeknights.

    Robert G. ★★★★★

    The 1.8-millimeter carbon steel heats up fast and evenly, so my veggies get that perfect smoky char without sticking. I’ve used it for everything from a quick stir-fry to a slow braise, and the two-tone bamboo handles make it easy to toss the pan even when it’s full.