Red Stick Spice Company

Martelo de carne Fante

Martelo de carne Fante - Main image
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Category: Acessórios

O martelo para carne Fantes Uncle Giuseppe's achata rápida e facilmente carne tenra em bifes finos

Fabricado em aço inoxidável; pesa cerca de 2 libras (843.6 gramas) com uma superfície de batida de 3.25 polegadas; não transfere sabores ou odores

Aparar o excesso de gordura e refrigerar a carne; bater firmemente com a superfície plana contra a carne; trabalhar mais as zonas mais grossas e menos as mais finas; trabalhar ambos os lados

Carnes frias funcionam melhor; trabalhar sempre em tábuas de corte para proteger as bancadas; cobrir a carne com película aderente para evitar que cole ao martelo

Adequado para máquina de lavar loiça para uma limpeza fácil; secar sempre bem antes de guardar


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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Penelope ★★★★★

I've been using this to make chicken cutlets for schnitzel, and the nearly 2-pound weight does all the work for you—no arm strain. The stainless steel cleans up in seconds with just a rinse.

Avery ★★★★★

The stainless steel surface is super easy to clean after pounding chicken breasts for schnitzel, and the 3.25-inch flat face gives me even, thin cutlets every time without tearing the meat.

Sophia ★★★★★

That two-pound weight does all the work for you—no need to muscle it. The stainless steel surface cleaned up instantly after pounding a few chicken breasts. Exactly what I needed for quick, even cutlets.