Pu Ehr Tuo Cha - Thee

Pu Ehr, soms geschreven als Pu'erh, Pu-erh, Pu-ehr, Pu'er, is een gefermenteerde thee uit China. Pu Ehr Tuo Cha is handig verpakt in theekoeken. Uit de provincie Yunnan in China wordt deze gefermenteerde thee verkocht in kleine en grote theekoeken – sommige zijn zeer waardevol en dienovereenkomstig geprijsd – en in lossebladversie. Pu Ehr is een uitstekende thee na het diner die cultureel wordt gebruikt als digestief.

Hoewel het vaak op één hoop wordt gegooid met de categorie zwarte thee, is Pu Ehr een eigen categorie en een echt gefermenteerde thee. De term "fermentatie" komt vaak voor in theeterminologie; de enige echt gefermenteerde thee met alle voordelen die gefermenteerd voedsel biedt, is echter Pu Ehr-thee. Wij houden van deze thee vanwege de rijke, complexe tonen van rook, chocolade en paddenstoelen.

Deze theekoeken zijn opnieuw te zetten. We voegen eerst heet water toe aan de koek en laten deze ontvouwen, waarna we het water snel afgieten. Giet meer heet water over de bladeren, laat trekken en geniet. We zetten deze kleine juweeltjes minstens 3 keer opnieuw. Een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor uw theeaankoop! Deze thee is een must voor theeliefhebbers.

Pu Ehr Tuo Cha theekoek. Bevat cafeïne. Giet het eerste weekwater af. Laat 3-5 minuten trekken met water net onder het kookpunt: 195°F

Bekijk al onze Single Origin-theeën. Probeer Pu Ehr in onze losseblad Pu Ehr.