Pu Ehr losbladige thee

Pu Ehr, soms geschreven als Pu'erh, Pu-erh, Pu-ehr of Pu'er, is een gefermenteerde thee uit China. Uit de provincie Yunnan in China wordt deze gefermenteerde thee verkocht in deze losse bladvorm en als kleine en grote theekoeken – sommige zijn zeer waardevol en hebben een prijs die daarmee overeenkomt. Bekijk Pu Ehr Tuo Cha voor een betaalbaar geprijsde theekoek Pu Ehr.

Hoewel het vaak in de categorie zwarte thee wordt ingedeeld, is Pu Ehr een eigen categorie en een echt gefermenteerde thee. De term "fermentatie" komt vaak voor in theeterminologie; de enige echt gefermenteerde thee met alle voordelen die gefermenteerde voedingsmiddelen bieden, is echter Pu Ehr-thee. Wij houden van deze thee vanwege de rijke, complexe tonen van rook, chocolade en paddenstoelen.

De aardse smaak is zacht bij de eerste infusie en wordt beter bij de volgende infusies. De Chinezen waarderen deze thee uit respect voor het vakmanschap dat nodig is om zo'n luxe thee met extra gezondheidsvoordelen te creëren. Deze thee is een must voor de theekenner.

Bekijk al onze Single Origin-theesoorten.

Pu Ehr-thee. Bevat cafeïne. Laat 1-3 minuten trekken met water net onder het kookpunt: 195°F