Red Stick Spice Company

プーアール茶 リーフ

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Category: シングルオリジンティー

プーアール茶(Pu Ehr、Pu'erh、Pu-erh、Pu-ehr、Pu'er と表記されることもあります)は、中国発祥の発酵茶です。中国の雲南省産で、この発酵茶はリーフタイプのほか、大小の茶餅(ケーキ)として販売されており、中には非常に価値が高く、それに見合った価格が付けられているものもあります。手頃な価格のプーアール茶餅、Pu Ehr Tuo Cha もぜひご覧ください。

紅茶のカテゴリーに分類されることも多いですが、プーアール茶は独自のカテゴリーであり、真の発酵茶です。「発酵」という言葉はお茶の用語でよく使われますが、発酵食品がもたらすすべての利点を備えた真の発酵茶は、プーアール茶だけです。私たちは、スモーキーでチョコレート、キノコを思わせる豊かで複雑な風味を愛しています。

土を思わせる風味は、最初の抽出ではまろやかで、その後の抽出でさらに良くなります。中国人は、健康上の利点を備えたこのような贅沢なお茶を作り上げる職人技への敬意から、このお茶を高く評価しています。このお茶は、お茶の愛好家には必見です。

シングルオリジンティーをすべてご覧ください。

プーアール茶。カフェインを含みます。沸騰直前のお湯で 1〜3 分抽出してください:195°F

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Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Christopher Q. ★★★★★

Bought the looseleaf version this time and the leaves are beautifully dark and whole, not dusty bits like some cheaper pu-erh I've tried. Brews up a rich, earthy cup that keeps getting smoother with each steep.

Eli T. ★★★★★

I was skeptical about looseleaf Pu Ehr since I'm used to teabags, but this fermented tea from Yunnan is a game changer—the leaves are so dark and whole, and they really open up after two steeps. The second brew is where it shines, smooth and deep without any bitterness.

Sofia ★★★★☆

The fermentation really comes through in the first steeping—it's earthy but not bitter. I've been brewing it a bit shorter than my usual black tea and getting a smooth cup every time.