イタリアンシェリービネガー
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Category: バルサミコ酢
イタリアンシェリービネガーは、シェリー酒の製造に使用されるパロミノ種のブドウから作られ、複雑でニュアンスに富んだ風味が特徴です。通常のワインビネガーとは異なり、シェリービネガーはオーク樽で長期間熟成され、豊かなドライフルーツの香りとほのかな甘みを醸し出します。
イタリアンシェリービネガーは、シェリービネガーを必要とするあらゆるレシピにお使いいただけます。高い酸味は複雑な風味によってバランスが取れており、キッチンで幅広く活躍します。サラダドレッシング、マリネ、ソースに最適で、料理に深みを加えます。数滴加えるだけで、ロースト野菜、グリルした肉、あるいはシンプルなパンソースも格上げします。その力強い個性は強い風味にも負けず、多くの料理で欠かせない存在です。
250 ml ボトル
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