アンチョビペースト
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Category: グルメパントリー
秘密の食材のひとつをご紹介します。アンチョビペーストは、さまざまな料理をぐっと洗練された味わいにするフレーバーボムです。マリナラソースにひとさじ加えて。シーザーサラダドレッシングには必須。マッシュルームの詰め物にも。炒め野菜にも。チリにも加えてみて。ドライエイジドビーフのクセのある風味が苦手なら、アンチョビペーストが救世主に。
アンチョビは、言葉にできないほどのうま味で、すべてをひとつにまとめてくれます。そして、この便利なチューブが大好きです。
2.8オンスチューブ
原材料: アンチョビ、食塩、ひまわり油、オリーブオイル、魚
おすすめレシピ:
レモンガーリックケールサラダ
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