Red Stick Spice Company

Tè Pu Ehr Tuo Cha

Tè Pu Ehr Tuo Cha - Main image
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Category: Tè, Monorigine

Il Pu Ehr, talvolta scritto Pu'erh, Pu-erh, Pu-ehr, Pu'er, è un tè fermentato della Cina. Il Pu Ehr Tuo Cha è comodamente confezionato in dischi di tè. Dalla provincia cinese dello Yunnan, questo tè fermentato è venduto in dischi piccoli e grandi – alcuni sono molto pregiati e hanno un prezzo adeguato – e in versione sfusa. Il Pu Ehr è un eccellente tè da dopo cena, usato tradizionalmente come digestivo.

Sebbene venga spesso accorpato nella categoria del tè nero, il Pu Ehr è una categoria a sé stante e un tè veramente fermentato. Il termine "fermentazione" ricorre spesso nel gergo del tè; tuttavia, l'unico tè veramente fermentato con tutti i benefici degli alimenti fermentati è il tè Pu Ehr. Amiamo questo tè per le sue ricche e complesse note affumicate, di cioccolato e funghi.

Questi dischi di tè sono re-infusibili. Per prima cosa aggiungiamo acqua calda al disco e lo lasciamo dispiegare, poi versiamo via l'acqua rapidamente. Versate altra acqua calda sulle foglie, lasciate in infusione e gustate. Re-infondiamo queste piccole gemme almeno 3 volte. Un ottimo rapporto qualità-prezzo per il vostro acquisto di tè! Questo tè è un must per gli appassionati.

Disco di tè Pu Ehr Tuo Cha. Contiene caffeina. Eliminare la prima acqua di infusione. Lasciare in infusione per 3-5 minuti con acqua appena sotto il bollore: 195°F

Scopri tutti i nostri tè di singola origine. Prova il Pu Ehr nella nostra versione sfusa Pu Ehr.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Grace ★★★★★

I’ve been brewing one of these little tuo cha cakes each morning, and the earthy, smooth flavor is exactly what I wanted from a Yunnan fermented tea. The convenience of the pre-pressed cakes makes it easy to get a consistent cup every time.

David ★★★★★

The little individual tea cakes are perfect for a single session, and the fermentation gives it a smooth, earthy richness that really stands out from other teas I've tried. I've been brewing it Gong Fu style and getting multiple steeps with nice depth.

Alexander T. ★★★★★

These little tuo cha cakes are so convenient—just break off a piece and steep. The flavor is earthy and smooth, with that deep fermented taste I’ve been craving. I’ve already gone through half the box in just two weeks.