Red Stick Spice Company

Tè Pu Ehr in foglie sciolte

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Category: Tè, Monorigine

Il Pu Ehr, a volte scritto Pu'erh, Pu-erh, Pu-ehr o Pu'er, è un tè fermentato dalla Cina. Dalla provincia dello Yunnan, questo tè fermentato è venduto in questa versione in foglie sciolte e in piccole e grandi tortine di tè – alcune sono molto preziose e hanno un prezzo adeguato. Scopri il Pu Ehr Tuo Cha per una tortina di tè Pu Ehr a prezzo accessibile.

Sebbene venga spesso inserito nella categoria del tè nero, il Pu Ehr è una categoria a sé ed è un tè davvero fermentato. Il termine "fermentazione" compare spesso nel linguaggio del tè; tuttavia, l'unico tè veramente fermentato con tutti i benefici che gli alimenti fermentati offrono è il tè Pu Ehr. Amiamo questo tè per le sue ricche e complesse note di affumicato, cioccolato e funghi.

Il sapore terroso è morbido al primo infuso e migliora con gli infusi successivi. I cinesi apprezzano questo tè per rispetto dell'artigianato necessario a creare un tè così lussuoso con benefici aggiuntivi per la salute. Questo tè è un must per gli intenditori.

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Tè Pu Ehr. Contiene caffeina. Infondere per 1-3 minuti con acqua appena sotto il bollore: 195°F

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Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Christopher Q. ★★★★★

Bought the looseleaf version this time and the leaves are beautifully dark and whole, not dusty bits like some cheaper pu-erh I've tried. Brews up a rich, earthy cup that keeps getting smoother with each steep.

Eli T. ★★★★★

I was skeptical about looseleaf Pu Ehr since I'm used to teabags, but this fermented tea from Yunnan is a game changer—the leaves are so dark and whole, and they really open up after two steeps. The second brew is where it shines, smooth and deep without any bitterness.

Sofia ★★★★☆

The fermentation really comes through in the first steeping—it's earthy but not bitter. I've been brewing it a bit shorter than my usual black tea and getting a smooth cup every time.