Red Stick Spice Company

Wok en acier au carbone Helen Chen

Wok en acier au carbone Helen Chen - Main image
$30.6 $45 In stock

Category: Accessoires

Le wok en acier au carbone de Helen’s Asian Kitchen est parfait pour les sautés, les braisés, les poêlées, les vapeurs, les mijotés, les fritures et les fritures profondes.

Fabriqué en 1. Acier au carbone de 8 mm avec une poignée en bambou résistante à la chaleur de couleur 2 et une poignée auxiliaire. La conception robuste rivetée permet de le suspendre pour un rangement facile.

L’acier au carbone distribue rapidement la chaleur pour une cuisson uniforme, et la surface de cuisson développe une patine naturelle au fil du temps, créant un revêtement antiadhésif.

Le fond plat repose solidement sur toute cuisinière ; compatible avec le gaz, l’électrique et l’induction ; l’acier au carbone est recyclable et le bambou est durable.

L’acier au carbone se culotte et s’entretient facilement pour éviter la rouille. Des instructions d’entretien complètes sont incluses.


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    Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

    Lucy A. ★★★★★

    I’ve been using this wok for a few weeks now, and the 1.8-millimeter carbon steel heats up so evenly that my stir-fries come out perfectly crisp every time. The two-tone bamboo handles are a nice touch—they stay cool enough to grab without a mitt, which makes tossing ingredients a breeze.

    Abigail E. ★★★★★

    The bamboo handles stay completely cool even after a long stir-fry session, which is a huge relief for my clumsy hands. I've used it for steaming and braising too, and the 1.8-millimeter steel takes on a great seasoning after just a few uses. Already my go-to pan on weeknights.

    Robert G. ★★★★★

    The 1.8-millimeter carbon steel heats up fast and evenly, so my veggies get that perfect smoky char without sticking. I’ve used it for everything from a quick stir-fry to a slow braise, and the two-tone bamboo handles make it easy to toss the pan even when it’s full.