Red Stick Spice Company

Ficelle de boucher

Ficelle de boucher - Main image
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Category: Accessoires

La ficelle de boucher est indispensable en cuisine ! Grâce à sa boule à tirage central, vous pouvez facilement ficeler ou brider une dinde, un rôti et autres volailles ou viandes pour les préparer à la cuisson à la broche, au four ou au gril. Tenez-la simplement à l'écart des flammes nues. Ficelez les poitrines de poulet farcies et les roulades de viande pour maintenir les délicieux ingrédients à l'intérieur. Attachez les bouquets d'herbes. Attachez les colis, les cadeaux et les étiquettes-cadeaux. Attachez les piles de journaux et de magazines pour le recyclage.

Dimensions : 3" x 2.5" x 2.5" / 7.5 cm x 6 cm x 6 cm
220 pieds de ficelle alimentaire, non blanchie, naturelle, 100% coton, 18 brins.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Elizabeth ★★★★★

The center pull ball is a lifesaver mid-truss, no more tangling around the roll as I work. Held a roast chicken tight through the whole oven session, knot stayed firm.

Elizabeth ★★★★★

The center pull ball is such a nice touch—no more untangling a mess of string mid-turkey-truss. It held a roast chicken together perfectly and pulled tight without snapping. Exactly what I needed before throwing it on the rotisserie.

Joshua ★★★★★

I've been through three other twines this year that just frayed, but this center-pull ball makes trussing a roast effortless. The 40-foot length handled a whole turkey and a couple of chicken thighs with plenty to spare.