Red Stick Spice Company

Lame à pain

Lame à pain - Main image
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Category: Accessoires

Obtenez un pain artisanal digne d'une boulangerie chez vous avec cette lame à pain durable. Conçue avec précision, elle scarifie la pâte sans effort, permettant une expansion contrôlée et créant de magnifiques motifs de croûte. Sa lame tranchante assure des coupes nettes, aidant votre pain à lever parfaitement et améliorant à la fois la texture et l'apparence. Élevez votre pâtisserie avec cet outil essentiel pour des résultats professionnels et constants à chaque fois.

    • Lame tranchante comme un rasoir pour scarifier la pâte à pain
    • Comprend 4 lames de rechange
    • Étui en cuir inclus pour un rangement sécurisé
    • Manche en acier inoxydable
    • Laver soigneusement à la main
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Samuel X. ★★★★★

The curved blade makes scoring so much easier than my old straight razor—I’m getting clean, deep cuts without any tearing. My sourdough finally has that bakery-style ear I’ve been chasing.

William ★★★★★

Finally got consistent, beautiful ear on my sourdough—the blade glides through the dough without dragging, and the handle gives me enough control to make those deep, angled cuts. It's become my favorite step of the whole baking process.

Zoe ★★★★★

The handle gives me a solid grip, and the curved blade glides through dough cleanly every time. My loaves finally get those deep, even scores that bake into perfect crust patterns.