Red Stick Spice Company

Staub 4 qt Cocotte con tapa maciza

Staub 4 qt Cocotte con tapa maciza - Main image
$153.6 $240 In stock

Category: Accesorios

Los utensilios de cocina de hierro fundido se han utilizado durante muchos siglos por su excelente eficiencia energética. El material es conocido por su conducción y retención uniforme del calor. La Staub Cocotte es insuperable para cocinar lentamente carne y verduras hasta alcanzar una ternura perfecta, y para cocer a fuego lento guisos y sopas sustanciosos. El hierro fundido posee cualidades excepcionales de retención del calor, por lo que la olla se calienta de manera uniforme. El interior de esmalte negro mate texturizado garantiza un dorado excepcional y no requiere curado.

Con raíces en la herencia culinaria francesa, los utensilios de cocina STAUB son apreciados por chefs profesionales y caseros por su exquisita artesanía, rendimiento excepcional y belleza atemporal. Cada STAUB cocotte pasa sin esfuerzo y con elegancia del horno a la mesa: puedes cocinar y servir en el mismo plato. Estas piezas heredadas pueden transmitirse con cariño de generación en generación.

  • Cocotte de 4 cuartos para sopas, guisos y estofados
  • Tapa hermética que retiene la humedad
  • Construcción de hierro fundido que se calienta uniformemente y retiene el calor por más tiempo
  • Interior de esmalte negro mate texturizado que no requiere curado y garantiza un dorado excepcional
  • Fondo de esmalte liso que funciona en todas las encimeras, incluida inducción
  • Apto para horno hasta 500 °F
  • Apto para lavavajillas, se recomienda lavado a mano
  • Hecho en Francia
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

I’ve been using this for braising short ribs, and the heat distribution is so even I didn’t get any hot spots. Cleanup was surprisingly easy too—just a quick soak and the solid lid kept all the moisture in perfectly.

Richard ★★★★★

I was skeptical about the heat retention claims, but this cocotte really does keep stews bubbling for ages after you turn off the burner. The cast iron is noticeably thicker than my old pot.

Isabella ★★★★★

The lid fits so snugly that barely any steam escapes, making my stews incredibly tender. Cleanup is a breeze too, since the enamel inside barely stains.