Mezcla de té ahumado
Category: Mezclas, Parrilla
La melaza dulce se encuentra con el té negro ahumado lapsang souchong en esta mezcla completamente única. El hinojo, el romero, la pimienta negra y el crujido de las semillas de sésamo redondean el perfil de sabor.
El Lapsang Souchong es un té negro fuerte que se ahúma sobre un fuego de leña y luego se deja fermentar ligeramente. Esta mezcla es una excelente opción para carnes de caza y carnes con sabor intenso. Pato, venado, alce y codorniz: todos se benefician de una mezcla de especias fuerte y de sabor profundo.
Ingredientes: Melaza, sal, té Lapsang Souchong, azúcar demerara, semillas de sésamo, pimentón, ajo, pimienta negra, hinojo, romero y mejorana.
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