Sal kosher en escamas
Category: Sal
Nuestra sal marina kosher en escamas es una sal oceánica pura y profunda, cosechada de corrientes frías y cristalinas del océano Pacífico. Es rica en minerales, mínimamente procesada y sin agentes antiaglomerantes. El sabor es excelente, ¡pero la escama nos conquistó! Estas pequeñas pirámides huecas le dan a esta sal un crujido muy único, al mismo tiempo que ofrecen una disolución excelente y uniforme. Nos encanta el tamaño y la textura de esta sal.
Cuando se nos pidió elegir una sola sal para colocar en las estaciones de nuestra cocina de enseñanza, el personal eligió esta sal. Necesitábamos una sal que lo hiciera todo: cocinar, hornear y finalizar. Esta sal kosher en escamas fue la ganadora indiscutible.
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