Red Stick Spice Company

Wok de acero al carbono Helen Chen

Wok de acero al carbono Helen Chen - Main image
$30.6 $45 In stock

Category: Accesorios

El wok de acero al carbono de Helen’s Asian Kitchen es perfecto para saltear, estofar, sofreír, cocer al vapor, brasear, freír y freír en abundante aceite.

Fabricado con 1. Acero al carbono de 8 mm con mango de bambú resistente al calor en tono 2 y asa auxiliar. El robusto diseño remachado permite colgarlo para un fácil almacenamiento.

El acero al carbono distribuye el calor rápidamente para que los alimentos se cocinen de manera uniforme, y la superficie de cocción desarrolla una pátina natural con el tiempo, creando una superficie antiadherente.

El diseño de fondo plano se asienta de forma segura en cualquier encimera; funciona con gas, eléctrica e inducción; el acero al carbono es reciclable y el bambú es sostenible.

El acero al carbono se sazona y mantiene fácilmente para ayudar a prevenir la oxidación. Se incluyen instrucciones completas de cuidado.


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    Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

    Lucy A. ★★★★★

    I’ve been using this wok for a few weeks now, and the 1.8-millimeter carbon steel heats up so evenly that my stir-fries come out perfectly crisp every time. The two-tone bamboo handles are a nice touch—they stay cool enough to grab without a mitt, which makes tossing ingredients a breeze.

    Abigail E. ★★★★★

    The bamboo handles stay completely cool even after a long stir-fry session, which is a huge relief for my clumsy hands. I've used it for steaming and braising too, and the 1.8-millimeter steel takes on a great seasoning after just a few uses. Already my go-to pan on weeknights.

    Robert G. ★★★★★

    The 1.8-millimeter carbon steel heats up fast and evenly, so my veggies get that perfect smoky char without sticking. I’ve used it for everything from a quick stir-fry to a slow braise, and the two-tone bamboo handles make it easy to toss the pan even when it’s full.