Vinagre balsámico oscuro de chocolate
Category: Vinagres balsámicos
¿Qué ocurre cuando el delicioso chocolate negro se combina con un rico vinagre balsámico añejo? Magia. Eso es lo que ocurre. Este vinagre es imprescindible tanto para los amantes del chocolate como del balsámico.
Este balsámico se vierte en un chorro espeso perfecto para ensaladas, helados y frutas. Úsalo para decorar un martini de chocolate. Rocíalo sobre fresas frescas y maduras. Dale un toque diferente a la tradicional ensalada caprese de tomate y albahaca con este vinagre. Sírvelo con queso de cabra endulzado con miel y baguette ligeramente tostado.
El vinagre balsámico de chocolate negro se elabora macerando vinagre balsámico añejo con nibs de cacao. El proceso consiste en infusionar cuidadosamente el balsámico con rico chocolate negro. El resultado es un vinagre dulce y ácido con un toque de cacao. Este versátil vinagre se puede utilizar tanto en platos dulces como salados.
Aquí tienes otro consejo: a nuestro balsámico de chocolate negro le encanta trabajar al unísono con chile en polvo ahumado. Nos encanta en filetes junto con nuestro pimentón ahumado dulce o picante, mezcla de tomate ahumado y Coffee BBQ Rub. Otro consejo de clientes para trabajar con venado y otras carnes de caza: 1/4 taza de vinagre balsámico de chocolate negro combinado con venado molido elimina por completo el sabor a caza. ¡Pruébalo en tu próximo pastel de carne de venado, hamburguesas o albóndigas!
¿Te encanta tanto tu balsámico de chocolate negro que se te ha acabado? ¡Trae tu botella de vuelta a la tienda y la rellenaremos a un precio reducido!
250ml
Echa un vistazo a nuestro Snack instantáneo video con nuestro balsámico de chocolate negro:
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