Salzgepackte Kapern
Category: Feinkostvorrat
Gesalzene Kapern aus Sizilien von Azienda Agricola Caravaglio. Kapern sind die Knospen der Kapernpflanze und wurden auf Salina, einer der Äolischen Inseln, biologisch angebaut.
Pralle, fruchtige Kapern, eingelegt in sizilianischem Meersalz, entfalten ein reichhaltigeres Aroma als die salzigen Supermarktkapern. Vor dem Verzehr ca. 10 Minuten in Wasser einweichen, um überschüssiges Salz zu entfernen.
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