Red Stick Spice Company

Staub 4-l Cocotte mit massivem Deckel

Staub 4-l Cocotte mit massivem Deckel - Main image
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Category: Zubehör

Gusseisen-Kochgeschirr wird seit vielen Jahrhunderten wegen seiner hervorragenden Energieeffizienz verwendet. Das Material ist bekannt für seine gleichmäßige Wärmeleitung und -speicherung. Der Staub Cocotte ist unübertroffen für das Schmoren von Fleisch und Gemüse bis zur zarten Perfektion und für das Köcheln von herzhaften Eintöpfen und Suppen. Gusseisen besitzt außergewöhnliche wärmespeichernde Eigenschaften, sodass der Topf gleichmäßig erhitzt wird. Die strukturierte schwarze matte Emaille-Innenseite sorgt für außergewöhnliches Bräunen und erfordert kein Einbrennen.

Verwurzelt im französischen kulinarischen Erbe, wird STAUB-Kochgeschirr von Profi- und Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt für seine exquisite Handwerkskunst, außergewöhnliche Leistung und zeitlose Schönheit. Jeder STAUB-Cocotte wechselt mühelos und elegant vom Ofen auf den Tisch – Sie können im selben Gefäß kochen und servieren. Diese Erbstücke können liebevoll von Generation zu Generation weitergegeben werden.

  • 4-Quart-Cocotte für Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte
  • Dicht schließender Deckel, der Feuchtigkeit bewahrt
  • Gusseisenkonstruktion erhitzt gleichmäßig und speichert Wärme länger
  • Strukturierte schwarze matte Emaille-Innenseite erfordert kein Einbrennen und sorgt für außergewöhnliches Bräunen
  • Glatter Emaille-Boden funktioniert auf allen Herdarten, einschließlich Induktion
  • Ofenfest bis 500 °F
  • Spülmaschinengeeignet, Handwäsche empfohlen
  • Hergestellt in Frankreich
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Richard ★★★★★

I’ve been using this for braising short ribs, and the heat distribution is so even I didn’t get any hot spots. Cleanup was surprisingly easy too—just a quick soak and the solid lid kept all the moisture in perfectly.

Richard ★★★★★

I was skeptical about the heat retention claims, but this cocotte really does keep stews bubbling for ages after you turn off the burner. The cast iron is noticeably thicker than my old pot.

Isabella ★★★★★

The lid fits so snugly that barely any steam escapes, making my stews incredibly tender. Cleanup is a breeze too, since the enamel inside barely stains.