Nordicware Sauerteig-Set

Alles, was Sie brauchen, um zu Hause mit der Herstellung von handwerklichem Sauerteigbrot zu beginnen – vom Mischen und Gehenlassen bis zum Einschneiden und Backen Ihres ersten Laibs. Die innovative Backform und der Deckel schaffen die ideale Backumgebung für eine knusprige Kruste, eine schöne Volumenzunahme und gleichmäßige Bräunung – ohne schweres Gusseisen. Komplett mit Starterglas, Teigwerkzeugen, Geh-Hilfsmitteln und Rezepten macht dieses Set das Sauerteigbacken einfach und zugänglich.

Die Backform besteht aus schwerer, aluminisierter Stahlkonstruktion, die Festigkeit, Stabilität und hervorragende Wärmespeicherung bietet. Im Gegensatz zu sperrigen Gusseisen-Alternativen ist das leichte Design leicht zu handhaben und bietet dennoch die für handwerkliches Brotbacken erforderlichen Dampfspeicher- und Wärmemanagementeigenschaften.

Konzipiert für jahrelangen Sauerteig-Erfolg: Die Simply Sourdough Backform ist bis 450°C ofenfest und wird durch eine fünfjährige Garantie abgesichert. Handwäsche wird empfohlen, um die Antihaftbeschichtung zu erhalten und eine langanhaltende Leistung zu gewährleisten.

Alles, was Sie für den Start Ihrer Sauerteig-Reise benötigen:
Sauerteig-Backform und Deckel
Glas-Starterglas mit Temperaturstreifen und Tracker-Band
Dänischer Teigquirl
Einziehbarer Brot-Lame
Plastik-Teigschaber
Wiederverwendbare Silikon-Hebeschlinge
20" x 20" ungebleichtes Baumwoll-Gärtuch
Schnellstartanleitung mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Rezepten

Innenmaße: Formenboden: 10" x 10" x 2.5"; Formendeckel: 10.8" x 10.8" x 4"

Material: Aluminium; Edelstahl; Glas; Silikon

Garantie: 5 Jahre Garantie

Gewicht: 4.3 lbs