Red Stick Spice Company

Pu Ehr Loseblatt-Tee

Pu Ehr Loseblatt-Tee - Main image
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Category: Tees, Single Origin

Pu Ehr, manchmal auch Pu'erh, Pu-erh, Pu-ehr oder Pu'er geschrieben, ist ein fermentierter Tee aus China. Aus der Provinz Yunnan in China wird dieser fermentierte Tee in dieser losen Blattform sowie als kleine und große Teekuchen verkauft – einige sind sehr wertvoll und entsprechend bepreist. Schauen Sie sich Pu Ehr Tuo Cha für einen erschwinglich bepreisten Teekuchen Pu Ehr an.

Obwohl er oft in die Kategorie Schwarztee eingeordnet wird, ist Pu Ehr eine eigene Kategorie und ein wirklich fermentierter Tee. Der Begriff "Fermentation" taucht in der Teesprache häufig auf; der einzige wirklich fermentierte Tee mit allen Vorteilen, die fermentierte Lebensmittel bieten, ist jedoch Pu Ehr. Wir lieben diesen Tee für seine reichen, komplexen Noten von Rauch, Schokolade und Pilzen.

Der erdige Geschmack ist beim ersten Aufguss weich und wird mit den folgenden Aufgüssen besser. Die Chinesen schätzen diesen Tee aus Respekt vor der Handwerkskunst, die bei der Herstellung eines so luxuriösen Tees mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen erforderlich ist. Dieser Tee ist ein Muss für Teekenner.

Entdecken Sie alle unsere Single Origin Teas.

Pu Ehr Tee. Enthält Koffein. 1-3 Minuten mit Wasser knapp unter dem Siedepunkt ziehen lassen: 195°F

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Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Christopher Q. ★★★★★

Bought the looseleaf version this time and the leaves are beautifully dark and whole, not dusty bits like some cheaper pu-erh I've tried. Brews up a rich, earthy cup that keeps getting smoother with each steep.

Eli T. ★★★★★

I was skeptical about looseleaf Pu Ehr since I'm used to teabags, but this fermented tea from Yunnan is a game changer—the leaves are so dark and whole, and they really open up after two steeps. The second brew is where it shines, smooth and deep without any bitterness.

Sofia ★★★★☆

The fermentation really comes through in the first steeping—it's earthy but not bitter. I've been brewing it a bit shorter than my usual black tea and getting a smooth cup every time.