Marokkanische eingelegte Zitronen
Category: Feinkostvorrat
Eingelegte Zitronen, auch bekannt als Zitronenpickles (lustig!), Landzitronen und Leems – so viele Namen für dieses geschätzte Gewürz. Beldi-Zitronen – das Wort Beldi wird Dingen zugeschrieben, die mit Liebe und Sorgfalt hergestellt werden – sind die Zitronen, die für diese authentischen eingelegten Zitronen verwendet werden. Mild süß und duftend, werden diese Zitronen in Taroudant, Südmarokko, angebaut.
In der nordafrikanischen und indischen Küche verwendet, verleihen eingelegte Zitronen Tajines einen erstaunlichen Pfiff. Gegrilltem Fisch eine besondere Note. Und Hühnchen eine ordentliche Portion Pep. Kombinieren Sie geschmolzene Butter mit einer kleinen Menge gehackter eingelegter Zitrone für eine fantastische Pastasoße.
Das Fruchtfleisch herauskratzen und abspülen, um überschüssiges Salz zu entfernen. Bitte bewahren Sie das Fruchtfleisch auf, Sie können es in Meeresfrüchten, Suppen und Salatdressings verwenden.
Größe: 12.5 oz Glas
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