Matiz Bomba Reis
Category: Feinkostvorrat
Das Geheimnis einer hervorragenden Paella beginnt mit dem Reis. Matiz Valenciano Premium Bomba-Reis wird in den fruchtbaren Böden des geschützten L'Albufera-Parks in Valencia, Spanien, angebaut. Bomba-Reis nimmt dreimal mehr Flüssigkeit auf als traditioneller Paella-Reis und nimmt so die wunderbaren Aromen Ihrer Paella an.
Bomba-Reis ist ein ertragsschwacher Reis, der mehr Flüssigkeit und Garzeit benötigt als Valencianischer Reis. Er wird Bomba genannt, weil er beim Kochen beträchtlich an Größe zunimmt. In der Paella-Theorie gilt: Je mehr der Reis nach jeder einzelnen Zutat der Paella schmeckt, desto besser. Bomba hat eine höhere Saugfähigkeit als Valencianischer Reis und gilt daher als überlegener Reis.
Stoffbeutel mit 2.2 lb
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