Red Stick Spice Company

Helen Chen Kohlenstoffstahl-Wok

Helen Chen Kohlenstoffstahl-Wok - Main image
$30.6 $45 In stock

Category: Zubehör

Der Carbonstahl-Wok von Helen’s Asian Kitchen eignet sich perfekt zum Pfannenrühren, Schmoren, Sautieren, Dämpfen, Braten, Frittieren und Tiefenfrittieren.

Hergestellt aus 1. 8 mm Carbonstahl mit einem hitzebeständigen Bambusgriff in 2 und einem Hilfsgriff. Die stabile Nietenkonstruktion ermöglicht das Aufhängen zur einfachen Aufbewahrung.

Carbonstahl verteilt die Wärme schnell, sodass Speisen gleichmäßig garen. Die Kochfläche entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina und wird antihaftbeschichtet.

Das flache Design steht sicher auf jedem Herd; geeignet für Gas, Elektro und Induktion; Carbonstahl ist recycelbar und Bambus nachhaltig.

Carbonstahl lässt sich leicht einbrennen und pflegen, um Rost vorzubeugen. Vollständige Pflegehinweise sind enthalten.


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    Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

    Lucy A. ★★★★★

    I’ve been using this wok for a few weeks now, and the 1.8-millimeter carbon steel heats up so evenly that my stir-fries come out perfectly crisp every time. The two-tone bamboo handles are a nice touch—they stay cool enough to grab without a mitt, which makes tossing ingredients a breeze.

    Abigail E. ★★★★★

    The bamboo handles stay completely cool even after a long stir-fry session, which is a huge relief for my clumsy hands. I've used it for steaming and braising too, and the 1.8-millimeter steel takes on a great seasoning after just a few uses. Already my go-to pan on weeknights.

    Robert G. ★★★★★

    The 1.8-millimeter carbon steel heats up fast and evenly, so my veggies get that perfect smoky char without sticking. I’ve used it for everything from a quick stir-fry to a slow braise, and the two-tone bamboo handles make it easy to toss the pan even when it’s full.