Red Stick Spice Company

Gnocchi-Bretter

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Category: Zubehör

Das Gnocchi-Brett von Fantes Cousin Liana's hilft dabei, leichte, fluffige italienische Gnocchi zu formen und zu strukturieren. Mit diesem Brett nehmen Ihre Gnocchi mehr köstliche Sauce auf.


Die Rillen des Bretts formen mühelos perfekte Gnocchi, ohne den empfindlichen Teig zu platt zu drücken. Der Griff sorgt für den optimalen Winkel. Dieses Brett eignet sich auch hervorragend für Cavetelli.


Lust auf mehr hausgemachte Pasta? Schauen Sie sich das Malloreddus-Brett für weitere handgeformte Pastasorten an. Wir verwenden diese Bretter in unserem Handgeformten Pasta-Kurs.

Lieben Sie italienische Klassiker? Entdecken Sie unsere Gnocchi-Bretter, die wir in unserem Gnocchi-Workshop verwenden.

Hergestellt in Italien

8.25 X 2.5 X 0.625 Zoll


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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Kevin X. ★★★★★

I've made gnocchi three times this week just to use this board again — the ridges grab the dough just right and give each piece that perfect sauce-holding texture. My family thinks I suddenly became a better cook, and honestly, these light, plump results speak for themselves.

Eva ★★★★★

The ridges on this board are deep enough to really grab the gnocchi and give it that classic textured look, and the wood feels nice and smooth in the hand. My latest batch held sauce way better than the fork-rolled ones I used to make.

Scarlett I. ★★★★★

First time making gnocchi and this little board made it surprisingly easy. The ridges really do grip the sauce perfectly, just like the description promised. Already planning another batch this weekend.