Hähnchen-Tajine
Category: Mischungen, Hähnchen
Diese komplexe Gewürzmischung ist perfekt für die Zubereitung eines traditionellen marokkanischen Hühnchen-Tajine. Wir verwenden sie auch gerne als Allzweckgewürz für alle Hähnchenteile. Besonders gut eignet sie sich für den Grill. Und lassen Sie sich vom Namen nicht einschränken! Wir lieben sie auch auf Lachs.
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Zutaten: Chipotle, Paprika, Bockshornklee, Ingwer, Kurkuma, Meersalz, Kardamom, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Koriander, Zimt, Nelke und Piment.
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