Red Stick Spice Company

كريم الترتار

كريم الترتار - Main image
$3.57 $5.85 In stock

Category: بهارات

كريم الترتار هو مكون ذكي لإضافته إلى رف التوابل الخاص بك. مصنوع من حمض الطرطريك، وهو معروف بقدرته على تثبيت بياض البيض المخفوق للمرنغ، ومنع التبلور في شراب السكر وإضافة ارتفاع لكعكة طعام الملاك. قليل منه سيضيف قوامًا خفيفًا ورقيقًا للخليط والعجين. حتى أن كريم الترتار يساعد في الحفاظ على لون الخضروات المطبوخة على البخار.

استخدمه لتخثير الحليب - إليك كيفية صنع بديل اللبن الرائب باستخدام كريم الترتار:
امزج 1 كوب حليب، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل مقطر و 1/2 ملعقة صغيرة كريم الترتار. اترك الخليط لمدة 5 دقيقة تقريبًا لتخثر الحليب. قلّب لدمج المكونات واستخدمه كما تستخدم اللبن الرائب. يعمل بديل اللبن الرائب المنزلي هذا جيدًا في خليط البان كيك وعجين البسكويت. يوفر حموضة وطعمًا لاذعًا مشابهًا للبن الرائب التقليدي، مما يساعد على ترطيب المخبوزات وإضافة نكهة.

برطمان طويل 4 أونصة

وصفات مقترحة:

كيكة الشوكولاتة الداكنة
أشباح المرنغ

تأكيد الطلب

تظهر طرق الدفع المتاحة والإجمالي النهائي عند الدفع.

التخطيط للاستخدام

ضع في الحسبان وقت تجهيز الطلب ونقله.

Standard Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

Express Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

عرض الشروط
طلبات استرداد الأموال

تواصل مع المتجر برقم الطلب للاستفسار عن الاسترداد.

استفسر عن مدة الاسترداد قبل الإرجاع.

عرض الشروط
نقل المنتجات

تحقق من رسوم الوجهة وخدمة الشحن المختارة.

Standard Shipping · الولايات المتحدة: ‏٠٫٠٠ US$

Express Shipping · الولايات المتحدة: ‏٣٫٩٩ US$

عرض الشروط
إرسال منتج إلى المتجر

راجع الشروط قبل إرسال المنتج للإرجاع.

الولايات المتحدة · مهلة الإرجاع (أيام بعد التسليم): 30. طريقة الإرجاع: بالبريد. رسوم الإرجاع: يدفع البائع.

عرض الشروط

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Timothy D. ★★★★★

This little jar finally fixed my sugar syrups from turning grainy halfway through the batch, and it’s now a permanent staple next to my vanilla. I’ve only needed a tiny pinch each time, so it’ll last me ages.

Kevin O. ★★★★★

My first attempt at meringue ended in a weepy mess, but this cream of tartar finally gave me stiff, glossy peaks that held their shape perfectly. It’s a tiny amount that makes a huge difference in texture.

Elizabeth ★★★★★

Used this for the first time making meringue cookies and my egg whites whipped up perfectly stiff in just a few minutes. It really does stabilize them well without any sugar crystals forming.