طبخ كاجون كريول

كل شراء لفئة بقيمة $115 مخصص لفرد واحد - شخص واحد. ستعمل في محطة مع ضيف آخر، لطهي طبق للوجبة الجماعية.

انضم إلى آن في المطبخ لاستكشاف أطباق جنوب لويزيانا الكلاسيكية - بعضها بتأثيرات كاجون، وبعضها كريول، وكلها لذيذة. ستقطع "الثلاثي المقدس" – البصل والكرفس والفلفل الحلو – وستتعرف على المأكولات البحرية والتوابل التي تجعلها فريدة، وستغادر بالمعرفة اللازمة لإعداد أطباق سريعة مثالية لأمسيات الأسبوع أو الترفيه في عطلة نهاية الأسبوع.

مالكة شركة Red Stick Spice Company والطاهية آن ميلنيك تخرجت من معهد جون فولس للطهي في جامعة نيكولز الحكومية. وهي اليوم محاضرة مساعدة تدرس التوابل في المطبخ الاحترافي. نشأت آن وترعرعت في لا بلاس، لويزيانا، والأطباق التي تدرسها هي مزيج من دروس والدتها وجدتها وعماتها بالإضافة إلى الأسس التي تعلمتها في مدرسة الطهي. كل ذلك متبل بالمعرفة التي اكتسبتها على مدار 12 عامًا من امتلاك شركة Red Stick Spice Company. 

سلطة الطماطم الكريولية (في الموسم) أو سلاسة الإحساس

الروبيان الساخن ريمولاد

ماك شو بالذرة ولحم الخنزير تاسو

جامبالايا دجاج وسجق لحم الخنزير لأيام الأسبوع

إيتوفي جراد البحر

جاتو دي سيروب

هذا فصل عملي ينتهي بوجبة كاملة. جميع الطلاب يحصلون على خصم من المتجر.

هذا الفصل مخصص للمشاركين من سن 13 فما فوق. يجب أن يرافق المراهقين شخص بالغ؛ يجب على كل من المراهق والبالغ المرافق شراء مقعد في الفصل.

سياسة تحويل الفصل: لا استرداد. إذا كنت غير قادر على حضور هذا الفصل، يمكنك طلب تحويل لنقل حجزك إلى فصل آخر. ومع ذلك، يجب استلام هذه الطلبات قبلسبعة (7) أيام عمل من تاريخ الفصل. إذا تم تقديم طلبك بعد سبعة (7) أيام عمل، فلن نتمكن من تلبية طلب التحويل الخاص بك. ومع ذلك، يمكنك تمرير مكانك في هذا الفصل إلى شخص آخر. يتم التخطيط والتوظيف قبل وقت طويل من كل فصل طهي؛ لذلك، لا يمكننا تقديم استرداد.