Red Stick Spice Company

مسحوق كاكاو أسود

مسحوق كاكاو أسود - Main image
$6.48 $9.25 In stock

Category: بهارات

مسحوق الكاكاو الأسود ليس مثل مسحوق الكاكاو التقليدي أو حتى مسحوق الكاكاو الداكن. إنه مسحوق كاكاو أسود قوي ومر. فكر في: بسكويت أوريو.

يتم معالجة مسحوق الكاكاو الأسود بمحلول قلوي لتحييد حموضته الطبيعية، مما يغمق اللون وينتج عنه نكهة شوكولاتة قوية. مسحوق الكاكاو الأسود أسود كالفحم تقريبًا وله نكهة شوكولاتة عميقة ومكثفة.

لن يتفاعل مسحوق الكاكاو الأسود مع صودا الخبز وسيمنع ارتفاع المخبوزات. ومع ذلك، إذا كانت وصفتك تتطلب مسحوق الخبز — الذي يحتوي على الحمض اللازم للتخمير — يمكنك استخدام مسحوق الكاكاو الأسود.

مسحوق الكاكاو الأسود خالٍ تقريبًا من الدهون. نحصل على نتائج جيدة عندما نجمع مسحوق الكاكاو الأسود مع مسحوق الكاكاو الهولندي العادي بنسبة 50/50. هذا يمنع الوصفة من أن تصبح جافة ومتفتتة ولكنه يضمن أيضًا نكهة شوكولاتة مكثفة.

تأكيد الطلب

تظهر طرق الدفع المتاحة والإجمالي النهائي عند الدفع.

التخطيط للاستخدام

ضع في الحسبان وقت تجهيز الطلب ونقله.

Standard Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

Express Shipping: التجهيز (أيام عمل) 0–1; النقل (أيام عمل) 7–15.

عرض الشروط
طلبات استرداد الأموال

تواصل مع المتجر برقم الطلب للاستفسار عن الاسترداد.

استفسر عن مدة الاسترداد قبل الإرجاع.

عرض الشروط
نقل المنتجات

تحقق من رسوم الوجهة وخدمة الشحن المختارة.

Standard Shipping · الولايات المتحدة: ‏٠٫٠٠ US$

Express Shipping · الولايات المتحدة: ‏٣٫٩٩ US$

عرض الشروط
إرسال منتج إلى المتجر

راجع الشروط قبل إرسال المنتج للإرجاع.

الولايات المتحدة · مهلة الإرجاع (أيام بعد التسليم): 30. طريقة الإرجاع: بالبريد. رسوم الإرجاع: يدفع البائع.

عرض الشروط

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Adam G. ★★★★★

This stuff is a game-changer for anyone who bakes. The bitter, almost Oreo-like depth it gives to cookies and cakes is unreal, and a little goes a long way. I've already gone through half the bag in a week.

Abigail ★★★★★

I was skeptical about the alkaline processing making a difference, but this powder really does have that distinct, almost smoky bitterness that's perfect for my black velvet cakes.

Stella ★★★★★

That deep Oreo-style bitterness is exactly what I've been hunting for in my brownies, and a single tablespoon completely transformed the color and taste. It's almost black in the bowl, so I dialed back the sugar and ended up with a dark, fudgy crumb that tastes like the cookie filling.