بهارات

قرفة، كاسيا (كورينتجي)

قرفة كورينتجي هي من الناحية الفنية كاسيا. القرفة والكاسيا كلاهما توابل مشتقة من لحاء أشجار من جنس ال...

أوريجانو مكسيكي

الأوريجانو قريب من عشبة البردقوش، لكنه ليس حلوًا بنفس القدر وله نكهة ورائحة أقوى وأكثر حدة. يستخدم ا...

بذور الكراوية كاملة

بذور الكراوية هي بذور صغيرة هلالية الشكل ذات نكهة دافئة وحلوة قليلاً وفلفلية، وغالبًا ما ترتبط بخبز ...

رقائق القرفة، كورينتجي

قرفة كورينتجي هي في الواقع كاسيا. القرفة والكاسيا كلاهما توابل مستخرجة من لحاء أشجار من جنس القرفة. ...

أوراق الكفير ليمون، مجففة

أوراق الليمون الكافير هي عشبة عطرية شائعة الاستخدام في مطبخ جنوب شرق آسيا. تتميز أوراق الليمون الكاف...