Mistura de chá fumado
Category: Misturas, Grelhados
O melaço doce encontra o chá preto fumado lapsang souchong nesta mistura completamente única. Funcho, alecrim, pimenta preta e a crocância das sementes de sésamo completam o perfil de sabor.
O Lapsang Souchong é um chá preto forte que é fumado sobre uma fogueira de lenha e depois deixado a fermentar ligeiramente. Esta mistura é uma excelente escolha para caça e carnes com sabor intenso. Pato, veado, alce e codorniz – todos beneficiam de uma mistura de especiarias forte e de sabor profundo.
Ingredientes: Melaço, sal, chá Lapsang Souchong, açúcar demerara, sementes de sésamo, pimentão, alho, pimenta preta, funcho, alecrim e manjerona.
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