Red Stick Spice Company

Especiarias para conserva

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Category: Misturas, Legumes

Pickling Spice é uma mistura de ervas e especiarias usada para temperar vários alimentos. O seu uso mais comum é com vinagre para conservar pepinos, mas o Pickling Spice também pode ser usado para adicionar um sabor complexo a carnes estufadas, guisados, feijão e pratos de arroz!

Ingredientes: sementes de coentros, sementes de mostarda, cravinho, grãos de pimenta preta, malagueta, especiarias

6 oz frasco de vidro

Receitas sugeridas:

Pepinos de frigorífico
Pimentos banana em conserva
Pepinos doces em conserva rápida
Chips de cenoura em conserva rápida
Couve roxa em conserva fácil
Pimentos doces em conserva rápida
Tomates cereja em conserva

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

William B. ★★★★★

Tried this in my batch of pickling cucumbers last week and was surprised how well the whole spices held up in the jar. The flavor is well-balanced without being too sharp, so the vinegar and the pickling spice work together nicely.

Zoe B. ★★★★★

I love how this blend isn't just for cucumbers—I threw a few tablespoons into my pickled onions and the vinegar really picked up that complex, layered flavor. It's become a staple in my fridge for sure.

Brian J. ★★★★★

The jar sealed tight and the spices look whole, not crushed to dust, which made a big difference in my brine. I threw a tablespoon into my cucumber vinegar batch and the jars turned out with that sharp, aromatic kick I was hoping for.