low FODMAP Indian Curry
Category: Misturas, baixo FODMAP
Para os nossos amigos com problemas intestinais como SII e DII, acham que os caris estão proibidos para sempre? Pensem de novo. A nossa mistura de caril indiano baixo em FODMAP é a resposta a todos os vossos desejos sem cebola nem alho. Nunca vão notar que esses ingredientes proibidos estão em falta, porque usamos assa-fétida para trazer um sabor rico e saboroso a esta mistura de especiarias.
Use esta mistura para fazer um caril tradicional ou torne-a uma das suas novas misturas polivalentes. Esfregue-a no frango. Polvilhe-a sobre legumes para assar. Adicione uma pitada a um pote de sopa.
Ingredientes: Sal, Pimenta-de-caiena, Açafrão-da-terra, Assa-fétida, Cominhos, Coentros, Gengibre, Mostarda, Canela, Pimenta-preta, Cardamomo
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