Feestelijke Cocktailhapjes

ELKE KLASSE-AANKOOP VAN $110 IS VOOR ÉÉN PERSOON

Doe mee met Lili en Kelli in de leskeuken terwijl we ons verdiepen in de kunst van het canapé. Deze kleine, prachtig samengestelde hapjes zitten boordevol grote, gedurfde smaken. Je leert de technieken die deze kleine hapjes moeiteloos en tegelijkertijd indrukwekkend maken — texturen in balans brengen, smaak in laagjes opbouwen en opmaken met oog voor detail.

Of je nu een feestje geeft of gewoon je borrelhapjes naar een hoger niveau wilt tillen, je gaat naar huis met een repertoire aan publiekslievelingen die eruitzien als kunst en nog beter smaken. Denk aan knapperig, romig, hartig, pittig en een beetje onverwacht — het soort kleine gerechten dat snel verdwijnt en waar nog lang over wordt nagepraat nadat het feest voorbij is.

Dit is een praktijkles die eindigt met een volledige maaltijd. Alle studenten ontvangen een winkelkorting.

Op het menu:

Rozemarijn-geitenkaas sandwichhapjes

Gevulde eieren met gekarameliseerd spek

Blauwe kaas gevulde dadels met gebakken polentacakejes

Gerookte zalmcrisps met knoflook-sjalot roomkaas

Vijgen-walnoot-gruyère duimafdrukken

Duxelles-bladerdeegbakjes met citroen-crème fraîche

Lees hier meer over wat je kunt verwachten bij Red Stick Spice kooklessen.

Koop deze Kookles als cadeau? Download deze afdrukbare Kookles Certificaat en vul alle heerlijke details voor uw cadeau ontvanger.

Deze les is voor deelnemers van 16 jaar en ouder. Tieners moeten worden begeleid door een volwassene; zowel de tiener als de begeleidende volwassene moeten een lesplaats kopen.

KLASSE-OVERDRACHTBELEID: Geen restitutie. Als je deze klasse niet kunt bijwonen, kun je een overdracht aanvragen om je reservering naar een andere klasse te verplaatsen. Deze verzoeken moeten echter worden ontvangenzeven (7) werkdagen voor de lesdatum. Als uw verzoek wordt gedaan na zeven (7) werkdagen, kunnen we niet in staat om uw overdracht verzoek te verzoeken. U kunt echter uw plaats in deze les doorgeven aan een andere persoon. Planning en personeel vindt plaats ver voor elke kookles; daarom kunnen we geen terugbetalingen aanbieden.