Red Stick Spice Company

셀그리 (켈틱 소금)

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Category: 소금

프랑스인들은 수백 년 된 켈트족의 방법을 사용하여 고품질의 손수 수확한 천일염의 예술을 완성했습니다. 그래서 그들이 세계 최고의 회색 천일염을 생산하는 것은 우연이 아닙니다. 셀 그리는 그 색상, 미네랄, 그리고 높은 수분 함량으로 유명합니다.

켈트 소금으로도 알려진 셀 그리는 소금 연못을 감싸는 점토에서 아름다운 회색을 얻습니다. 미네랄 함량이 뛰어나며, 대부분의 천일염에서는 찾을 수 없는 추가 영양소가 포함되어 있습니다. 이 소금은 미네랄 회복에 효과가 있다고 믿는 저탄수화물 및 케토 고객들에게 인기가 많습니다.

저희는 이 소금을 사랑하며 많은 요리에 사용합니다. 특히 베이킹에 사용하는 것을 좋아합니다. 빅 배치 브라운 버터 쿠키 도우에 사용해 보세요.

저희 팟캐스트 Smidgen 에피소드에서 이 제품을 슬랩 그릴드 치즈에 사용한 것을 보셨나요? 커리 토마토 비스크와 함께 제공했습니다. 환상적이었어요! Apple Podcasts, Spotify 또는 팟캐스트를 듣는 곳 어디에서든 Smidgen을 구독하세요!

추천 레시피:

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Edward ★★★★★

The salt stays slightly damp and clumps a bit, which I actually love for finishing dishes—it dissolves slowly on roasted vegetables and gives that clean, briny pop that table salt just can't match. Took me a while to get used to the grey color, but now I reach for it over everything else.

Ella B. ★★★★★

The hand-harvested texture is what sold me—those damp, grey crystals crunch differently than any table salt I've used, and they cling to roasted vegetables without clumping. It's pricier than the grocery store stuff, but a little genuinely goes further because the flavor lingers.

Sofia Y. ★★★★★

The coarse grey crystals have that mineral, briny snap you just don't get from table salt. I've been finishing roasted potatoes and even chocolate chip cookies with it, and the moisture content keeps it from dissolving too fast.