Red Stick Spice Company

Spezie per sottaceti

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Category: Miscele, Verdure

Pickling Spice è una miscela di erbe e spezie utilizzata per insaporire vari alimenti. Il suo uso più comune è con l'aceto per mettere sottaceto i cetrioli, ma Pickling Spice può essere utilizzato anche per aggiungere un sapore complesso a carni brasate, stufati, fagioli e piatti di riso!

Ingredienti: semi di coriandolo, semi di senape, chiodi di garofano, grani di pepe nero, peperoncino, spezie

6 oz barattolo di vetro

Ricette suggerite:

Cetrioli sottaceto da frigorifero
Peperoni banana sottaceto
Cetrioli dolci sottaceto veloci
Chips di carota sottaceto veloci
Cavolo rosso sottaceto facile
Peperoni dolci sottaceto veloci
Pomodorini ciliegino sottaceto

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

William B. ★★★★★

Tried this in my batch of pickling cucumbers last week and was surprised how well the whole spices held up in the jar. The flavor is well-balanced without being too sharp, so the vinegar and the pickling spice work together nicely.

Zoe B. ★★★★★

I love how this blend isn't just for cucumbers—I threw a few tablespoons into my pickled onions and the vinegar really picked up that complex, layered flavor. It's become a staple in my fridge for sure.

Brian J. ★★★★★

The jar sealed tight and the spices look whole, not crushed to dust, which made a big difference in my brine. I threw a tablespoon into my cucumber vinegar batch and the jars turned out with that sharp, aromatic kick I was hoping for.