Condimento per Bistecca alla Montreal

Questa miscela evoca gli aromi delle smoke meat house e dei deli di Montreal. Usa questa miscela grossolana di pepe, coriandolo e aglio su arrosti di manzo e lonza di maiale.

Provalo sulle costolette di maiale: basta ricoprire le costolette con la miscela e metterle in una pentola a cottura lenta con brodo vegetale o di pollo. Sei ore dopo, avrai un pasto di costolette tenere e deliziose che sembrerà di aver lavorato molto più di quanto hai fatto. Servi con riso, patate o su pane integrale tostato.

Ingredienti: Zucchero, Grani di pepe nero, Pepe bianco, Semi di coriandolo, Aglio

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Ricette suggerite:

Lonza di maiale marinata agli agrumi