Red Stick Spice Company

Zenzero cristallizzato

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Category: Zuccheri aromatizzati

La radice di zenzero è coltivata in tutta l'Asia. Ha una lunga tradizione nella pasticceria europea e un sapore caldo e piccante, allo stesso tempo rinfrescante e pungente. Lo zenzero è versatile ed è secondo solo al sale per importanza nelle cucine asiatiche. Lo zenzero è noto per la sua capacità di lenire lo stomaco agitato.

Questo zenzero ricoperto di zucchero è ottimo da solo. È anche eccellente nei cocktail o nei prodotti da forno.

Lo zenzero cristallizzato è disponibile in due formati:
Barattolo da 6 oz con granella - piccoli pezzi di zenzero ricoperti di zucchero
Bustina con fette - fette più grandi, ricoperte di zucchero, ideali come snack

Ingredienti: Zenzero, zucchero semolato, acido citrico

Ricette suggerite:

Mini gallette ai mirtilli e zenzero
Biscotti morbidi e zuccherati allo zenzero
Composta di pesche e zenzero
Salsa di mirtilli rossi, pera e zenzero
Salsa ai mirtilli e zenzero

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Sophia K. ★★★★★

These cubes pack such a sharp, clean heat that they wake up my morning tea perfectly. The texture is pleasantly chewy without being sticky, and a few pieces go a long way.

Joseph M. ★★★★★

I've been adding these crystallized ginger pieces to my oatmeal for a spicy-sweet kick that lasts through the whole bowl. The texture is perfect—chewy without being sticky, with just enough sugar to balance the heat. It’s become my go-to for baking too.

Brian ★★★★★

The heat hits right away but fades into that clean, sharp ginger finish—perfect for stirring into plain yogurt when I want something spicy without any fuss. Each piece keeps its crunch, so it's more than just flavored sugar. Works as well on toast as it does in baking.