Red Stick Spice Company

Assaisonnement pour Steak Montréal

Assaisonnement pour Steak Montréal - Main image
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Category: Blends, Steaks & Chops

Ce mélange évoque les arômes des boucheries et charcuteries de Montréal. Utilisez ce mélange grossièrement moulu de poivre, coriandre et ail sur les rôtis de bœuf et le filet de porc.

Essayez-le sur des côtelettes de porc : enrobez simplement les côtelettes du mélange et placez-les dans une mijoteuse avec du bouillon de légumes ou de poulet. Six heures plus tard, vous obtiendrez un repas de côtelettes tendres et savoureuses qui vous donneront l'impression d'avoir travaillé bien plus que vous ne l'avez fait. Servez avec du riz, des pommes de terre ou sur du pain complet grillé.

Ingrédients : Sucre, Grains de poivre noir, Poivre blanc, Graines de coriandre, Ail

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Recettes suggérées :

Filet de porc mariné aux agrumes

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Robert D. ★★★★★

The coarse grind really clings to the meat, so every bite of the pork loin had that peppery, aromatic crust. I’ve used it on roasted beef too, and the coriander comes through without overpowering anything. Already reached for it twice this week.

Eli O. ★★★★★

The garlic and coriander blend gives such a rich, smoky aroma while cooking that my whole kitchen smelled like a deli. It made a beef roast incredibly flavorful without being too salty. I’m already planning to use it on pork cutlets next.

Robert ★★★★★

This coarse grind really clings to pork loins, and the coriander comes through nicely behind the pepper. I used it on a quick pan-seared roast and the whole kitchen smelled amazing.