Citronnelle
Category: Thés botaniques
La citronnelle, une herbe tropicale au fort parfum d'agrumes, est un ingrédient populaire dans de nombreuses applications culinaires et à base de plantes. Ses feuilles sont souvent utilisées pour préparer une tisane, qui favoriserait la digestion, soulagerait les maux de tête et réduirait l'anxiété. La tisane de citronnelle a une saveur rafraîchante et citronnée qui peut être dégustée chaude ou froide. C'est également un ingrédient courant dans la cuisine thaïlandaise, où elle est utilisée pour parfumer les soupes, les currys et les sautés.
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